Médula
| Proyecto Angus
Uno de nuestros aperitivos favoritos, la medula, con un sabor sin igual todos van a querer más
Para nosotros la Médula está en el Top 3 de entradas y aperitivos, y aquí te enseñamos a cocinarla a la perfección!
Hoy te mostraremos la Médula o Tuétano (también llamada Hueso Pito en algunas carnicerías). Es un lujo para un aperitivo y por lo general es de un precio muy asequible.
Su sabor es absolutamente sin igual, es fácil de preparar y con estos tips la llevarás al siguiente nivel.
PD: Tuvimos unos pocos problemas técnicos con este video!, por lo que no pudimos mencionar la temperatura ni modalidad. Es modalidad Classic a 180°C.
