Mollejas
| Proyecto Angus
Un aperitivo poco común, pero muy sabroso, las mollejas.
Para nosotros, uno de los mejores aperitivos para cualquier asado ¡LA MOLLEJA!.
Este particular corte es uno de los más realizados en Argentina, en Chile no es popular en todas partes, pero aquí trataremos de potenciarlo un poco… ¡porque la verdad es que es DE LOCOS! 🤪.
En esta ocasión experimentamos y te traemos dos versiones de Molleja, una clásica parrillera a las brasas y una al sartén con una salsa de infarto, ¡pero créannos, deben probarla!
Esperamos que disfruten este sencillo y exquisito capítulo.
